在我们农村，可能大多人都是想回到城里工作，特别是老一辈的人，对自己的子女或者是亲戚，都希望他们能努力读书，走出农门。但是随着城里产业结构化调整，国家对农村经济的扶持，农村的发展也越来越好，也出现了不少在农村创业的年轻人，甚至还有一些是农村姑娘。在广西就有这样一位姑娘，人们都称她芋头姑娘，大学毕业后，没有选择留在城里，而是回到村里种植芋头，一亩纯赚一万多万。

芋头我们应该都不会陌生，在农村野生的也不少，由于叶子大，而且不沾水，所以小时候经常那它玩耍。芋头味道鲜美，营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、制干或制粉。而且芋头具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等保健功效，市场需求大，农户种植前景广阔。

其实芋头姑娘真名叫做王子渝，是村里少有大学生之一，毕业后本来可以留在城里上班做白领。但是她放弃了城里优越的工作，而是回到村里，租起了土地，背上的锄头，种起了芋头。刚开始几年，村里人都不看好，甚至还有人在背后指指点点，几乎没有人能认为她能赚到钱。

通过几年的发展，王子渝的芋头事业发展越来越好，不仅供应于周边城市，还通过电子商务在网络上销售。她告诉我们，之所以种植芋头，就是看好了芋头好种植，产量高，市场需求量大的特点。同时也给我们算了一笔经济账，平均亩产芋头4000斤，如果就按照3元每斤的地头价计算，产值都是一万多元。最近这几年，王子渝靠20多亩的芋头，年赚几十万元。