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在离四川省会成都2h动车的地方,藏着一个很多人都没有听过的小县城。在这里,不仅可以五块出租跑全城,还藏着惊人的美食和绝美的公园!
它就是南充营山!
营山是西南地区首个开始发行动车的县级城市;
也是西部地区首个建成一环路的县级城市;
更是连续7年获得中国最具投资潜力中小城市百强县称号的城市。
营山被大家称为"凉面国"。今年春节六天时间,营山人民就吃掉了3万余公斤凉面。
营山也是著名的冰糖柚之乡。先后5次参加全国柚类果品质量评比,均荣获金奖。因存放时间可长达半年之久,所以有"天然水果罐头"之称。
营山不大,但是刘德华、谢霆锋、不老男神—费翔、迈克杰克逊、王蓉、陈慧琳等大明星却来这里开过演唱会。
营山有吃不完的惊人美食,和逛不完的绝美公园。外地人以为营山只有凉面和板鸭,其实除了这些,营山还有很多特色美食。
营山是一座对米粉情有独钟的城市。营山有约95.44万人,最保守估计每天每90人中就有1个人要吃粉,一天至少要吃掉几万碗左右的米粉。
关于米粉,营山人是全世界最认真的。考究的骨头汤,爽滑的米粉,丰富的臊子,才是一碗好吃的营山粉。
推荐:羊肉粉(地址:营山二中旁)
不吃营山凉面,不算到过营山。营山的诸多小吃中,最入人心的就是营山凉面了。
吃营山凉面,绝对少不了红油。"入口不辣回味辣,色红味香满晚巴"。杜甫曾经形容其是"经齿冷于雪,劝人投此珠"。
推荐:王凉面(地址:文化宫)
四级凉面(地址:磨子街)
板鸭是营山独具特色的烧腊制品。在埋没千年以后,直到清代方名噪天府。它色泽金黄,清香味美,咸淡适口,物美价廉,驰名成、渝,远销省内外。
推荐:东门口卤菜区
锅盔灌凉粉、锅盔灌凉面,只有在营山,才吃得到这种极具地域特色又特别好的的锅盔了。
推荐:方锅盔(地址:复兴桥 / 白塔步行街)
营山人的早饭,一碗粉儿如果解决不了,那就一碗油茶来解决。
营山油豆腐已有约二百年历史。主要原料是黄豆,经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成,存放时间超级长。想吃的话,东门口到处都是摊摊。
通宝牛肉是营山的特产之一,和它有关的还有许多广为流传的民间小故事。
说到营山红油,大家都会想到兴德红油。许多人到外地去都会带上几瓶,因为其它地方买!不!到!