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农村小伙在城里打工快三年了,一直没有回过家。这不今年总算能抽个时间回家里看看了,赶着元旦放假回农村老家见见父母。好久没见分外想念啊!
小伙母亲看儿子带回了很高兴,准备杀两只自己家养的农村土鸡招待好好的给儿子补补。
母亲把放完血的土鸡在稻草火上烤。这是当地农村传统的杀鸡土法子,将鸡在火上考一下可以将鸡皮上的绒毛烧掉。
另外,这样用火烤一下,鸡肉会特别松软可口,特别香。将鸡皮烤到焦黄就可以了。
烤好之后把内脏处理一下。整个过程历历在目,都是小时候的回忆。
母亲用笨鸡肉炖了土豆,又加了山里采来的蘑菇,看着都让人流口水。
一块一块的加起来猛吃,看的母亲泪水直流!看到这里很多人应该会说小伙,3年了,为什么一次都不回家看看。其实也只有小伙心里清楚,谁不想经常回家看看,可生活的艰辛只有自己知道。